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Pete Zaria
Receita de chocolate torta de morango
Eu encontrei esta receita no site Taste of Home enquanto procurava por morangos e a foto me deixou babando !!! Estou postando aqui para que eu possa fazê-lo no futuro próximo. Aqui está o que a descrição afirma: "A torta linda combina dois grandes ingredientes - chocolate e morangos. - Paula Magnus, Republic, Washington.
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Ingredientes
- 85 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de água
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 85 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (227 gramas) de cobertura chantilly congelada, descongelada
preparação
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Em um microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela grande; batendo o açúcar até misturar.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente à mistura de chocolate alternadamente com água batendo bem após cada adição.
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Despeje em duas assadeiras untadas e enfarinhadas de 9 polegadas. Cozinhe em 350 ° por 28-33 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.Garregue por 10 minutos antes de retirar das panelas para as prateleiras de arame.
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Em uma tigela grande, misture os ingredientes de enchimento; Para o esmalte, em uma tigela de microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo.Girar no açúcar de confeiteiro, água e baunilha até ficar homogêneo.Cool ligeiramente.
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Coloque uma camada de bolo sobre uma placa de servir. Espalhar com metade da cobertura batida; regue com metade do esmalte.Top com metade do recheio.Repete as camadas.Armazenar na geladeira.
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