Receita de bolos de caranguejo

Name: receita de bolos de caranguejo
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 batatas; Caranguejo de dungeness fresco de 400 gramas; 1/2 colher de chá de sal (a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta preta moída (a gosto); 1 ovo batido; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo flocos de milho de cereais, desintegrado

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Ingredientes

preparação

Pegue uma panela média, coloque as batatas e cubra com água. Adicione sal e deixe ferver.
Em outra panela média, despeje duas colheres de óleo e coloque em fogo médio.Adicione pimenta e cebola.Cozinhe até ficar macia.
Transfira as batatas para uma tigela maior e bata bem.
Misture com legumes cozidos e, pouco a pouco, adicione a carne de caranguejo.Temporada de sal e pimenta para o gosto.Dê-lhes tamanho hamburgers e forma.Dip no ovo.
Em uma frigideira grande despeje o óleo e coloque em fogo médio.Adicione tortas de caranguejo e frite em óleo até ficar marrom, virando ocasionalmente.