Rolos de primavera vegetarianos frios

Name: rolos de primavera vegetarianos frios
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 -2 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 16 papel de arroz, arredondados amolecidos; 1 -2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de alho e pasta de pimentão vermelho; 2 cenouras médias, julianas; 4 cebolas verdes, julianas; 1/2 pimentão vermelho, julienned; 1 pepino médio, julienned (casa quente ou persa); Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo couve chinesa, fatia fina; 5 cogumelos, fatiados finamente; coentro, enfeite; 16 papel de arroz, arredondados amolecidos; coentro, enfeite

Depois de experimentar várias receitas de rolinhos vegetarianos de primavera (tudo bem), criei essa combinação que eu mais gosto. Embora estejam no seu melhor frescor, eles também guardam e embalam bem, tornando-a uma boa alternativa ao empacotamento de uma salada para almoço. Eu também gosto de adicionar camarão cozido ou caranguejo falso para estes - mas, claro, eles não são mais vegetarianos.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes de molho em uma tigela grande.Adicione todos os vegetais e o coentro picado.Descreva bem.Gaste e ajuste os temperos conforme a necessidade.Deixe 10-15 minutos para os sabores se misturarem.
Mergulhe um papel de arroz de cada vez em água até amolecer.Coloque sobre uma toalha limpa, e coloque um copo com uma capacidade de 60 ml contendo um copo com uma capacidade de 80 ml contendo a mistura de cerca de 2 "a partir da borda inferior do o papel de arroz.
Dobre a borda inferior para cobrir o recheio.Dobre nas laterais e enrole suavemente.Um toque bonito é polvilhar a metade superior do papel de arroz com o coentro inteiro antes de completar o envoltório - eles mostram através do papel de arroz e são muito decorativos.Coloque em um prato, costura para baixo e cubra com filme plástico.Repita com invólucros restantes e enchimento.
Sirva com um molho de sua escolha.Use os mesmos ingredientes como o molho se você gosta, ou experimentar com mostarda ou molho de ameixa.Eu gosto das combinações mais leves melhor com estes rolos.Mesmo molho de salada chinês comercial funciona em uma pitada.

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Adorei

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