Rebento de feijão vegetal stir fry

Name: rebento de feijão vegetal stir fry
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 cups, 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de sementes de mostarda; 2 colheres de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de aminos líquidos Braggs; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de amido de milho; Broto de feijão fresco de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas; 1 pimentão em cubos; 2 cebolas verdes picadas; 1 aipo picado; 2 colheres de sopa de pinhão

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Ingredientes

preparação

Coloque as sementes de óleo e mostarda na wok e cubra com uma tampa. As sementes vão estalar como a pipoca e o wok deve ser coberto ou elas voarão para fora.
Prepare todos os legumes.
Uma vez que as sementes de mostarda são marrons, adicione todos os temperos, exceto os pinhões e o amido de milho.
Adicione todos os vegetais, exceto os brotos de feijão.
Cozinhe até que os legumes estejam parcialmente amolecidos. Não cozinhe demais.
Adicione os brotos de feijão e cozinhe por 3 minutos.
Escorra da wok em uma tigela.
Enquanto estiver a aquecer, adicione lentamente o amido de milho.
Volte ao wok e cozinhe por mais um minuto.
Junte os pinhões ou adicione como cobertura.
Sirva como um lado, com carne ou em uma cama de macarrão de ovo.