Ravioli dourado com ervilhas

Name: ravioli dourado com ervilhas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 170 227 gramas ervilhas frescas aparadas; flocos de pimenta vermelha, centímetro; 60 litros de água; sal; 16 raviólis, refrigerados (comprados à sua escolha); 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho cortados; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme ou um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio e meio; 2 colheres de chá de raspas de limão, pedaços de palito de fósforo; 2 colheres de chá de raspas de limão, pedaços de palito de fósforo; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ou 2 colheres de sopa de queijo romano

Cansando-se de ravióli cozido com o molho? Eu era e raramente comprava mais ravióli refrigerado da loja. Isso mudou totalmente como o ravióli pode ser servido sem ferver e se tornou uma das comidas favoritas do meu marido. A receita vem da Cuisine at Home com modificação. O que é ótimo sobre isso? receita é que você pode usar qualquer ravioli de sua escolha.

Ingredientes

preparação

Corte as ervilhas de neve na diagonal ao meio para uma alimentação mais fácil.
Aqueça uma frigideira antiaderente ou frigideira em fogo médio-alto e adicione ervilhas, flocos de pimenta vermelha, água e sal a gosto.Cozinhe por 2-3 minutos até que as ervilhas estejam macias.Não cozinhe mais e retire do fogo.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em meio e adicione azeite e ravioli em dois lotes.Cozinhe até marrom de um lado, cerca de 2-3 minutos.Ravioli Flip, adicione 2 T de água para frigideira, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 1-2 mais minutos.
Retire o ravioli para um prato e repita com o segundo lote.
Para o molho:
Refogue o alho na manteiga em uma frigideira pequena cerca de 1 minuto. Acrescente o creme, aumente o fogo e ferva até que o creme seja reduzido a cerca de 1/2 C, cerca de 3 minutos.
Junte o suco de limão e tempere o molho com sal e pimenta.
Em um prato grande, coloque metade do ravioli, espalhe as ervilhas e o ravióli restante.Top com molho, queijo parmesão e casca de limão.
Ou divida em 2 porções separadas em dois pratos com ravioli, ervilhas, ravioli, molho, queijo parmesão e casca de limão.

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