Rarebit de galês com coelho

Name: rarebit de galês com coelho
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3-6
Ingredients: 6 fatias de pão torrado, amanteigado; 1 colher de chá de manteiga; 200 gramas de queijo cheddar extra-afiado picado (ver nota); 1 colher de chá de mostarda amarela (ou mais); 1 molho picante; Cerveja de 1/4 litro (ou suco de maçã); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo coelho, cozido, em cubos (ou frango); 3 ovos batidos; 1 tomate cortado em sexto (cunhas)

Verdadeiramente, eu adiciono carne de coelho ou frango ao meu rarebit, para servir como um prato principal saudável (e salgado), tornando assim o meu rarebit um verdadeiro coelho !!! Além disso, meus filhos não precisam crescer confusos sobre o nome: rarebit ou coelho.

Ingredientes

preparação

Aos poucos, adicione a cerveja, mexendo continuamente; em seguida, adicione a carne se estiver usando.
Junte o ovo batido até o ovo ficar pronto; retire do fogo.
Corte a torrada em "pontos" e coloque dois pontos em cada placa.
Despeje um sexto do molho sobre cada prato; enfeite com uma fatia de tomate.
NOTE: try Monterey Jack, Swiss, mild Cheddar for different flavors!