Ragin ketchup cajun

Name: ragin ketchup cajun
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola verde finamente picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola verde finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta vermelha picadinha; 2 pimentas jalapeno em conserva picadas finamente; 2 dentes de alho médios esmagados; 1 colher de chá de adobo tempero; 1/4 colher de chá de tomilho, esmagado; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup engarrafado; 190 litros esmagados tomates em purê

isso é do nosso jornal local em torno de 1980 ou assim.Eu mantive tanto tempo e nunca postou ou adicionado ao meu livro de receitas regular.Eu uso isso o tempo todo.ajustar o calor ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pesada, refogue a cebola, a cebolinha, o pimentão vermelho, o jalapeno, o alho, o tomilho e o azeite por cerca de 10 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Adicione ketchup e tomate, leve para ferver e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Transfira a mistura para uma tigela, deixe esfriar e leve à geladeira até que esteja pronta para uso.
O pode ser refrigerado até 3 semanas.