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STEVIA In The Raw
Ragin 'cajun jambalaya (panela de barro)
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Ingredientes
- 1 cebola grande, finamente picada
- 1 pimentão verde grande picado
- 2 costelas de aipo, finamente cortadas (com folhas)
- 454 gramas de kielbasa ou 454 gramas de salsichas andouille fatiadas
- Caldo de galinha de 1/4 litro ou 1/4 de litro de água
- 1 (794 gramas) pode petite tomates em cubos, undrained
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro de arroz não cozido
- Caldo de galinha de 1/4 litro ou 1/4 de litro de água
- 2 colheres de chá de tempero cajun (eu uso tempero Cajun sem sal tempero Cajun isento de sal
- 400 gramas congelado sem rabo cozido camarão grande, descongelado
- Salsa fresca recortada, para guarnecer
- Molho quente, para servir
preparação
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Coloque todos os ingredientes, exceto o camarão, na panela de barro; mexa bem para combinar.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas, até que o arroz esteja pronto e os legumes estejam macios (se você tiver um crockpot de modelo antigo como eu, cozinhe em ALTO para a mesma quantidade de tempo).
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Acrescente o camarão, cubra e cozinhe por 20 a 30 minutos até que fique bem quente.
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Decore com salsa e sirva com molho quente na mesa.
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