Quiche italiano sem crosta

Name: quiche italiano sem crosta
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 130 litros de água fervente; 130 litros de água fervente; 2 fatias finas de presunto finamente picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo chalotas picadas; 1 colher de chá de manteiga; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite sem gordura; 2 ovos grandes; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Asiago picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Asiago picado; 130 litros de alcachofra em conserva, enxaguados, escorridos e cortados; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca

"Embora essas frittatas individuais contenham presunto, queijo e manteiga, as quantidades são pequenas para que cada porção permaneça pequena. Elas são fáceis de preparar, fáceis de servir e certamente se tornarão um favorito para brunch", diz Michelle Anderson, da Eagle, Idaho.

Ingredientes

preparação

Coloque os tomates em uma tigela pequena; adicione água a ferver.Cubra e deixe repousar durante 5 minutos.Drain e reserve.
Em uma frigideira antiaderente pequena, refogue o presunto e a cebolinha na manteiga até que as cebolas estejam macias. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo; deixou de lado
Em uma tigela grande, bata a farinha e o leite até ficar homogêneo; bata as claras e ovos até misturar. Junte os queijos, as alcachofras, o manjericão, o sal, a pimenta e os tomates reservados e a mistura de presunto.
Casaco Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com spray de cozinha; encha com a mistura de ovos. Bata a 350 ° por 25-30 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Cuidadosamente, passe uma faca pelas bordas para soltar; remova da panela.