Caçarola de batata alemã

Name: caçarola de batata alemã
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Ingredients: Batatas vermelhas de 2,2 kg, descascadas e cortadas em cubos centimétricos; 400 gramas de bacon fatiado, em cubos; 8 ovos grandes cozidos picados; 1 cebola grande picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese; 3 colheres de sopa de vinagre de cidra; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; Queijo processado em 400 gramas (Velveeta), em cubos

Eu trago este prato para uma festa anual da Oktoberfest. Todos gostam, o que garante nosso convite de volta ano após ano. Nunca há qualquer sobra para levar para casa. - Dara Luburgh, Sparta, Nova Jersey

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em um forno holandês e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; Cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até ficarem macios.
Em uma frigideira, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel; drenar, reservando 1 colher de sopa de gotejamento.
Em uma tigela grande, misture delicadamente as batatas, o bacon, os ovos, a cebola, o sal e a pimenta. Combine a maionese, o vinagre, o molho Worcestershire e os pingos reservados de bacon; adicione à mistura de batata e misture bem.
Divida metade da mistura entre um prato de 13x9-in.baking untada e uma assadeira de 9-in.square.Top com metade dos cubos de queijo.Repita as camadas.Bake, descoberto, a 350 ° por 40-45 minutos ou até dourar marrom e borbulhante.