O composto de vinho tinto ativa a resposta ao estresse para promover benefícios à saúde

O composto para vinho tinto ativa a resposta ao estresse para promover benefícios à saúde

1. A equipe de pesquisa, liderada por Mathew Sajish, do Instituto Skaggs de Biologia Química do Instituto de Pesquisa Scripps (TSRI), publica suas descobertas na revista Nature.

2. Pesquisas anteriores associaram o resveratrol à longevidade e risco reduzido de doenças cardiovasculares (DCV). No ano passado, o Medical News Today relatou um estudo afirmando que o composto poderia ajudar a tratar vários cânceres sensibilizando células doentes para tratamento, enquanto outro estudo afirmou que o resveratrol pode proteger contra perda auditiva e declínio cognitivo.

3. Mais recentemente, no entanto, alguns estudos criticaram os benefícios de saúde do resveratrol. Em maio, pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade Johns Hopkins, em Baltimore, MD, afirmaram que as pessoas que consomem uma dieta rica em resveratrol não apresentam menor risco de DCV ou câncer do que aquelas que consomem pequenas quantidades do composto.

4. Sajish e o investigador sênior Paul Schimmel - também do Instituto Skaggs de Biologia Química do TSRI - observam que alguns pesquisadores questionaram os benefícios de saúde do resveratrol porque muitos estudos usaram "doses irrealisticamente altas" de o composto.

5. Neste último estudo, os pesquisadores decidiram determinar se o resveratrol é realmente benéfico para a saúde e, se sim, como o composto promove esses benefícios.

O resveratrol se liga à enzima TyrRS para ativar genes protetores

1. Sajish e Schimmel investigaram a associação do resveratrol com tRNA sintetases - enzimas que auxiliam na tradução de material genético durante a síntese de proteínas.

2. Em particular, os pesquisadores se concentraram em uma tRNA sintetase específica chamada TyrRS - uma enzima que se liga a um aminoácido chamado tirosina antes de se ligar ao material genético codificador - depois que um ex-investigador do TSRI descobriu que ele pode se mudar para o núcleo celular sob condições estressantes, adotando efetivamente um papel protetor.

3. Como o resveratrol mostrou propriedades semelhantes às da tirosina e foi associado a uma resposta de estresse comparável, Sajish diz que queria ver se o TyrRS é um alvo para o composto.

4. Usando a cristalografia de raios-X e outros testes para comparar o resveratrol com o TyrRS, os pesquisadores descobriram que o resveratrol imita a tirosina, tanto que o TyrRS foi capaz de se ligar ao resveratrol. A equipe explica que esse vínculo afastou o TyrRS de sua atividade de tradução de proteínas e o empurrou em direção ao núcleo celular.

5. Uma vez no núcleo, os pesquisadores descobriram que a combinação TyrRS-resveratrol ativou um gene chamado PARP-1 - conhecido por desempenhar um papel na resposta ao estresse e no reparo do DNA e ter uma grande influência no envelhecimento. Além disso, a ativação da PARP-1 também ativou vários outros genes protetores, incluindo FOXO3A e SIRT6 - associados à longevidade - e o gene supressor de tumor p53.

6. A equipe observa que suas descobertas foram confirmadas quando injetaram resveratrol em ratos.

'Um par de copos de vinho tinto' pode evocar o efeito protetor do resveratrol

1. Curiosamente, Sajish e Schimmel descobriram que a via TyrRS-PARP1 pode ser ativada com doses de resveratrol até 1.000 vezes inferiores às doses usadas em estudos anteriores que investigaram os benefícios à saúde do composto.]

2. "Com base nesses resultados, é concebível que o consumo moderado de alguns copos de vinho tinto daria a uma pessoa resveratrol suficiente para evocar um efeito protetor por esse caminho", diz Sajish, acrescentando:

3. "Essa resposta ao estresse representa uma camada da biologia que tem sido amplamente ignorada, e o resveratrol acaba por ativá-lo em concentrações muito mais baixas do que as usadas em estudos anteriores.

4. Com essas descobertas, temos um novo mecanismo fundamental para os conhecidos efeitos benéficos do resveratrol. "

5. Ele acrescenta que, como pesquisas anteriores usaram doses tão altas de resveratrol, isso pode ter confundido alguns resultados.

6. O resveratrol desencadeia uma via semelhante de resposta ao estresse nas células vegetais, de acordo com os pesquisadores, e eles acreditam que o composto cresceu para produzir um efeito semelhante nas células humanas. "Acreditamos que o TyrRS evoluiu para atuar como um comutador ou ativador de nível superior de um mecanismo fundamental de proteção celular que funciona em praticamente todas as formas de vida", diz Sajish.

7. No início deste mês, o MNT relatou um estudo de pesquisadores do Centro de Câncer da Universidade do Colorado alegando que o resveratrol tem propriedades cancerígenas e anticancerígenas.

8. Uma tRNA sintetase humana é um potente alvo efetor de ativação de PARP1 para o resveratrol, Mathew Sajish, et al., Nature, doi: 10.1038 / nature14028, publicado on-line em 22 de dezembro de 2014, resumo.

9. Comunicado da TSRI, acessado em 23 de dezembro de 2014 via AlphaGalileo.

10. Visite nossa página da categoria Nutrição / Dieta para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou assine nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta.

11. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, artigo ou relatório:

12. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.