Cheesecake de strudel de maçã

Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar; corte na manteiga até ficar crocante. Em uma tigela pequena, misture a gema de ovo e a baunilha; misture a mistura de farinha.Pressione para o fundo de uma panela de 9-in.springform ungreased.Locagem pan em uma assadeira.Bake a 400 ° por 10-12 minutos ou até set.Cool em uma cremalheira de fio.Reduza o calor a 350 °

Coloque as maçãs em um prato de 13x9 in.baking não torrado.Cubra e asse a 350 ° por 20 minutos ou até ficar macio; drenar e esfriar

Enquanto isso, em uma tigela grande, bata o cream cheese, 130 litros de açúcar e baunilha até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Despeje sobre a crosta.Tossar maçãs assadas com canela e açúcar restante.Arrange maçãs sobre a camada de queijo creme; regue com qualquer mistura de canela restante. Espalhe com as nozes. Retorne a assadeira à assadeira.

Asse em 350 ° por 40-45 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Esconde em uma gradinha por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar por 4 horas ou durante a noite.Remover os lados da panela.Use uma faca afiada para cortar.Refrigerar as sobras.