Omelete de alho-poró e brie

Name: omelete de alho-poró e brie
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 alho-poró pequeno (apenas porção branca) picado; 1 colher de chá de azeite; 1/4 colher de chá de alho picado; 2 colheres de chá de manteiga; 2 ovos; 2 colheres de sopa de água; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 28 gramas de queijo Brie, em cubos

Esta super-simples omelete tem uma sensação de luxo eo sabor fantástico certamente irá impressionar os hóspedes do café da manhã.O sabor levemente garlicky de alho-poró e cremosa amanteigada de Brie se combinam para tornar esta uma versão adulta de uma omelete de queijo e cebola.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente pequena, cozinhe o alho-poró em óleo em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo e reserve
Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-alto.Em uma tigela pequena, bata os ovos, água, sal e pimenta.Despeje em frigideira (a mistura deve ser colocada imediatamente nas bordas) .Quando os ovos são colocados, empurre as bordas cozidas em direção ao centro , deixando a porção não cozida fluir por baixo
Quando os ovos são postos, coloque a mistura de alho-poró em um lado e polvilhe com queijo; dobre o outro lado sobre o recheio. Deslize a omelete sobre um prato.