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GreenMom
Conchas de massa recheadas com taco
Eu tenho enchido conchas de massa com recheios diferentes há anos, mas minha família gosta mais desta versão com carne temperada com taco. As cascas congeladas são tão convenientes, porque você pode tirar apenas o número que você precisa para um almoço com uma única porção ou jantar em família. Basta adicionar molho de taco zippy e assar. - Marge Hodel, Roanoke, Illinois
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Ingredientes
- 900 gramas de carne moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de taco
- 3/8 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- 24 cascas de massa jumbo não cozidas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- INGREDIENTES ADICIONAIS (para cada caçarola):
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de taco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tortilla chips
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 3 cebolas verdes picadas
preparação
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Em um forno holandês, cozinhe a carne em fogo médio até deixar de cor-de-rosa; drenar.Mexer em taco tempero e água.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos.Mexa no queijo creme até derreter.Transfira para uma tigela; cool.Chill por 1 hora.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; Escorra delicadamente com manteiga.Encha cada concha com cerca de 3 colheres de sopa de mistura de carne.Coloque 12 conchas em um recipiente de freezer.Cubra e congele por até 3 meses
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Para preparar as cascas restantes, coloque a salsa em uma assadeira untada com 9 polegadas.Top com conchas recheadas e molho de taco.Cobre e leve ao forno a 350 ° por 30 minutos.Uncover; Polvilhe com queijos e batatas fritas. Despeje 15 minutos a mais ou até que fique bem quente. Reserve com creme azedo e cebola
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Para usar conchas congeladas: Descongele na geladeira por 24 horas (as conchas serão parcialmente congeladas) .Coloque a salsa em uma assadeira untada com 9 in.square; cubra com as cascas e o molho de taco. Tampe e leve ao forno a 350 ° por 40 minutos. Descobrir. Espalhar com queijos e batatas fritas; proceda como indicado.
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