Vinho tinto 'beneficia pessoas com diabetes tipo 2'
Vinho tinto 'beneficia pessoas com diabetes tipo 2'
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O consumo moderado de álcool está associado a melhores taxas de mortalidade cardiovascular e total, e um copo de vinho tinto por dia como parte de uma dieta saudável é considerado benéfico há algum tempo.
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Há evidências de que o diabetes tipo 2 é menos prevalente entre os bebedores moderados, mas a relação risco-benefício é controversa para esses pacientes, devido à falta de estudos randomizados a longo prazo.
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Pesquisadores da Universidade Ben-Gurion, do Centro Médico Negev-Soroka e do Centro de Pesquisa Nuclear Negev, Israel, se perguntaram se o vinho tinto e o branco poderiam melhorar o controle da glicose, dependendo do metabolismo do álcool e do perfil genético .
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Pesquisas anteriores sugeriram que o etanol (álcool) é a chave, o que significa que outras bebidas alcoólicas que não o vinho tinto podem ser igualmente benéficas; outros afirmam que o vinho tinto tem propriedades particularmente vantajosas.
Benefícios potenciais para pessoas com diabetes tipo 2
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As pessoas com diabetes têm maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares, além de níveis mais baixos de "bom" colesterol HDL. Níveis altos de colesterol HDL podem reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames, pois absorvem o colesterol e o transportam de volta ao fígado, onde é liberado do corpo.
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Saiba mais sobre diabetes
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Os pacientes com diabetes tipo 2 devem ser aconselhados a consumir moderado consumo de álcool? A American Diabetes Association (ADA) deixa a decisão para o indivíduo; a American Heart Association (AHA) recomenda discutir o álcool com um médico.
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Os pesquisadores queriam descobrir quais seriam os efeitos cardiometabólicos quando pacientes com diabetes tipo 2 começassem a beber quantidades moderadas de álcool; eles também queriam avaliar se o tipo de vinho seria importante.
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Eles levantaram a hipótese de que iniciar um consumo moderado de vinho reduziria o risco cardiometabólico, principalmente por causa do componente etanol. Eles previram efeitos semelhantes do vinho tinto e branco. Devido à variabilidade genética no metabolismo do álcool, eles previram que os efeitos do vinho variariam de acordo com o genótipo ADH1B.
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Entre os excluídos estavam: pessoas que já tomavam mais de uma bebida alcoólica por semana, qualquer pessoa com histórico de dependência e pacientes que usavam duas ou mais injeções de insulina por dia.
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As medidas tomadas na linha de base incluíram marcadores genéticos, pressão arterial, biomarcadores hepáticos, uso e sintomas de medicamentos e qualidade de vida.
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De junho de 2010 a maio de 2012, os participantes foram aleatoriamente designados para 150 mL de água mineral, vinho branco ou vinho tinto no jantar. Vinhos e água mineral foram fornecidos. Todos os grupos seguiram uma dieta mediterrânea sem restrição calórica. A intervalos, foram colhidas amostras de sangue, questionários preenchidos e sessões em grupo.
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Os perfis de controle lipídico e glicêmico foram medidos principalmente. Os resultados secundários incluíram níveis de triglicerídeos, pressão arterial, circunferência da cintura, interação genética, uso de medicamentos, testes de função hepática e indicadores de qualidade de vida.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Vinho tinto indica uma melhor taxa cardiometabólica
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Após 2 anos, não foram identificadas diferenças materiais entre os grupos em pressão arterial, adiposidade, função hepática, terapia medicamentosa, sintomas ou qualidade de vida, exceto que a qualidade do sono melhorou nos dois grupos de vinhos em comparação com o grupo da água.
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No entanto, os pacientes que bebiam vinho apresentaram riscos cardiometabólicos diminuídos em comparação com aqueles que bebiam água mineral. Os bebedores de vinho tinto experimentaram as mudanças mais significativas nas variáveis lipídicas.
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Os pesquisadores descobriram inesperadamente que, embora o próprio álcool pareça ajudar no controle glicêmico, o vinho tinto tem um efeito mais forte nos níveis lipídicos e nas variáveis gerais da síndrome metabólica, sugerindo que seus constituintes não alcoólicos também desempenhar um papel.
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O vinho tinto tinha níveis sete vezes mais altos de fenóis totais do que o vinho branco. Ainda é discutido se os compostos fenólicos aumentam a cardioprotectividade. A equipe pede que as diferenças entre o vinho tinto e o branco sejam estudadas mais detalhadamente, com foco na biodeliverabilidade variada dos compostos. [! 97236 => 1140 = 3!] A equipe descobriu que as diferenças genéticas afetavam o controle glicêmico e, portanto, sugere que as informações genéticas poderiam ajudar a identificar quais pacientes com diabetes tipo 2 se beneficiariam do consumo moderado de vinho.
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As limitações incluem os participantes que não estão cegos para a alocação do tratamento, mas a natureza a longo prazo do estudo é uma força.
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Os autores advertem que os benefícios de beber vinho devem ser ponderados contra possíveis riscos quando traduzidos na prática clínica.
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Notícias médicas Hoje divulgadas recentemente pesquisas que sugerem que o vinho tinto pode ajudar a estabilizar um biomarcador da doença de Alzheimer.
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Efeitos do início moderado de álcool no risco cardiometabólico em adultos com diabetes tipo 2, Yftach Gepner et al., Annals of Internal Medicine, doi: 10.7326 / M14-1650, publicado em 12 de outubro de 2015. Abstrato
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Comunicado de imprensa do American College of Physicians, acessado em 12 de outubro de 2015.
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Fonte adicional: CDC, LDL e HDL: colesterol "ruim" e "bom", acessado em 12 de outubro de 2015.
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Fonte adicional: CDC, 2014 National Diabetes Statistics Report, acessado em 12 de outubro de 2015.
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