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Suzanne Frideres
Caçarola de café da manhã tortilla mexicana
Trazido a você por Johnsonville Sausage
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Ingredientes
- 2 pacotes (12 onças, cada) Johnsonville Hot and Spicy Breakfast Salsicha Links
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 latas (4 onças, cada) pimentões verdes moderados cortados em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo batatas fritas recheadas grosseiramente
- 10 ovos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de molho de pimenta
preparação
-
Cozinhe salsichas de acordo com as instruções da embalagem; corte em fatias centimétricas; deixou de lado.
-
Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão em óleo até ficar quase macio. Mexa no alho e na pimenta; cozinhe por mais 1 minuto.Adicione salsicha e pimentões; deixou de lado.
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Em uma tigela, misture os queijos, a cebolinha verde e o coentro.Em um prato de 2 pol., Engraxado, de 13 em 9 pol., Polvilhe um terço de tortilla chips.Siga com metade da mistura de salsicha e metade da mistura de queijo; repetir.
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Em uma tigela, bata os ovos, leite, molho de sal e pimenta; despeje sobre ingredientes em camadas. Polvilhe com as tortilhas restantes.
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Asse, descoberto, a 350 ° F por 45-50 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.
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