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Quiche de primavera
Eu encontrei esta receita em um momento quando muito espargos estava causando um problema.Eu achei que fosse um salvador! Receita não é exclusiva para espargos; qualquer vegetal favorito pode ser usado.
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Ingredientes
- 8 fatias de bacon - cozido e desintegrado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas picadas
- 400 gramas de espargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte levemente uma assadeira de assadeira com centímetro de profundidade.
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Polvilhe o bacon, queijo, cebola e aspargos na panela. Em uma tigela média, bata o leite, a mistura, o substituto do ovo, o sal, a pimenta e a salsinha; bata até amaciar. Despeje a mistura na panela.
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Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro de quiche saia limpa, cerca de 40 minutos.
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