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SC949
Quiche de presunto e vegetais
Este assar vegetal fresco e amigável é fácil de fazer e embalado com bondade.
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Ingredientes
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas
-
Uma chávena com uma capacidade de170 ml contendo milho integral, drenada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo feijão verde, escorrido
- Sal e pimenta a gosto
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
- 3 claras de ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de presunto defumado em cubos finos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado
preparação
-
Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
-
Em uma tigela grande, misture o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola, o milho, as ervilhas e o feijão verde; Tempere com sal e pimenta. Junte o queijo cottage e as claras. Despeje em assadeira preparada. Polvilhe com presunto e cebola verde. Cubra com queijo.
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Asse no forno pré-aquecido até que o centro esteja ajustado, cerca de 40 a 60 minutos.
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