Quiche de presunto de barbara tyson

Name: quiche de presunto de barbara tyson
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Torta de torta profunda de 2,5 centimetros ou 5 conchas congeladas de 20 centimetros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço, ralado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 3 ovos; 1/4 colher de chá de noz-moscada; sal e pimenta

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Ingredientes

Torta de torta profunda de 2,5 centimetros ou 5 conchas congeladas de 20 centimetros
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
3 colheres de sopa de manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto picado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço, ralado

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
3 ovos
1/4 colher de chá de noz-moscada
Sal e pimenta

preparação

Refogue as cebolas na manteiga até ficarem macias.
Adicione presunto às cebolas.
Espalhe a camada de cebola e presunto em crosta de torta parcialmente assada e polvilhe com queijo ralado.
No liquidificador ou processador, misture o creme, o leite, os ovos, a noz-moscada, o sal e a pimenta e bata até a espuma.
Despeje o creme em torta (ou conchas) e leve ao forno a 190 graus por 30 min.
ou até definir.
Quiche fresca no rack 5 min.
antes de servir.