Quiche de espinafre com apelo de criança

Name: quiche de espinafre com apelo de criança
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (23 centímetros) de massa de torta refrigerada; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena, finamente fatiada e esquartejada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo espinafre picado congelado, descongelado e escorrido bem; 8 ovos; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de manjericão seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado; sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Ajuste a massa de torta à temperatura ambiente.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; junte a cebola e cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 minutos.Combine o espinafre com a cebola, cubra a frigideira; desligue o fogo e reserve.
Desenrole a crosta e pressione para caber em uma placa de torta de 23 centímetros.Trim as bordas.
Bata os ovos em uma tigela grande até ficarem crocantes e frondosos.Adicione o alho, o tomilho, o manjericão, os queijos e a mistura de espinafre e mexa até ficar bem misturado.Tempere a gosto com sal e pimenta.Despeje a mistura de espinafre na massa de torta preparada .
Asse em forno pré-aquecido até que a parte superior fique dourada, e uma palheta inserida saia limpa por cerca de 50 minutos.