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Tyler Heikes
Aveia de corte de aço pina colada
Farinha de aveia mais saudável com um toque tropical, pina colada.
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Ingredientes
- 2 (425 gramas) enlatam pedaços de abacaxi no suco
- 130 litros de água ou conforme necessário
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aveia cortada em aço
- Sal de 2,5 centimetros
preparação
-
Despeje o suco de abacaxi de ambas as latas em um copo de medição.Adicione água suficiente para igual a 3/4 litro
-
Traga a mistura de água e suco de abacaxi, leite de coco e leite para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo; adicione aveia e sal cortadas em aço.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, por cerca de 20 minutos.Adicione mais água se a aveia parecer seca.
-
Adicione pedaços de abacaxi, coco, açúcar mascavo, sementes de linhaça, extrato de baunilha e gengibre à aveia. Cozinhe até que o açúcar mascavo se dissolva e o abacaxi seja aquecido por cerca de 10 minutos.
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