Quiche de cogumelos chanterelle

Name: quiche de cogumelos chanterelle
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de óleo ou conforme necessário; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cogumelos chanterelle picados; 1 chalota picada; 2 dentes de alho picados; 4 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo suíço ralado; 1 (425 gramas) empacotam a pastelaria da crosta de torta; 4 ovos médios; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia

Quiche delicioso perfeito para café da manhã, almoço ou jantar! Eu uso cogumelos chanterelle recém-colhidos, mas você poderia usar outro tipo facilmente.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Levemente óleo uma panela; cozinhe cogumelos chanterelle, chalota e alho em fogo médio até que os cogumelos estejam macios e toda a água tenha evaporado, 5 a 7 minutos.Mexa no bacon cozido.Transfira a mistura para a massa de torta e polvilhe queijo suíço por cima.
Bata os ovos e metade e meia juntos em uma tigela; Despeje a mistura de ovos sobre o queijo suíço na massa de torta.
Asse no forno pré-aquecido até quiche é definido, 30 a 45 minutos. Gel 10 minutos antes de servir.