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Sarakay
Quiche de cogumelos brócolis crustless
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Ingredientes
- 5 ovos grandes, inteiros, crus
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de amêndoa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo, Cheddar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo, Cheddar
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de couve-flor
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo brócolis, Raw
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelo
preparação
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O purê de couve-flor é essencialmente uma receita de substituto de batata amassada que você pode obter em qualquer lugar aqui ou em outros sites.Use um lote que tenha deixado um dia ou mais na geladeira, por isso é firmemente texturizado.Line uma assadeira/caçarola com esta pasta espessa como uma massa de torta.
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Misture os ovos, leite de amêndoa, queijo juntos.
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Pique todos os vegetais em pedaços pequenos.
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Misture legumes na tigela com a mistura de ovos.
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Despeje toda a mistura sobre a "crosta" de couve-flor amassada.
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Asse por cerca de uma hora. Perto do final, marque a cada 5 minutos ou mais para ver se o centro está firme. Pincele em incrementos de 5 minutos até obter a textura desejada, sem umidade no meio.
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Deixe descansar por cerca de 5 minutos ou mais antes de fatiar e servir.
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