Quiche de cogumelos

Meu marido, que * pensou * que ele não gostava de quiche, volta por segundos quando eu faço este aqui. Essa foi a minha primeira tentativa de fazer quiche e eu realmente gostei. A pimenta caiena realmente dá uma boa mordida. admitir que nunca fiz isso com a salgadinho porque não posso encontrá-lo em minhas mercearias, mas acho que é bom sem ele. Receita é do Taste of Home.