Quiche de cebola bacon canadense (oamc)

Na tigela, use batedores para creme de manteiga, adicione o queijo cottage e bata com batedeira, usando a colher gradualmente mexa na farinha.

Formar em disco, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até dois dias. Eu cortei o filme plástico grande o suficiente para que depois eu pudesse rolar a massa para que a limpeza fosse fácil.

Estenda a massa para caber uma placa de pizza de 23 centímetros.

Transfira a massa para a forma untada.

Apare a massa a 1,25 centímetros além da borda da placa; bordas de flauta.

Em frigideira, refogue a cebola na manteiga restante (1,5 t.) Até dourar. É importante obter as cebolas feitas a sua preferência, porque as etapas de cozimento não cozinhe muito mais do que esta etapa faz.

Remova a frigideira do fogo.

Junte o alho e reserve.

Coloque o queijo no fundo da massa, cubra com bacon canadense.

em uma tigela grande, adicione o ovo e as pimentas, bata levemente, misture a mistura de cebola da frigideira.

Despeje em casca de pastelaria.

Neste ponto, envolva-se bem e congele ou coza a 350 por 40 a 45 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa (após 25 minutos, eu olho para ver se a massa está dourada o suficiente e cubra apenas a crosta com folha por isso é bronzeado apenas o suficiente.Eu odeio crosta real escuro.Não é fácil de fazer, mas vale a pena IMO.) Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.

PARA USAR QUICHE CONGELADO: Retire a quiche congelada do congelador 30 minutos antes de assar. Coloque a assadeira no meio. Pré-aqueça o forno a 350.Coloque a assadeira sobre uma assadeira. Leve 350 por 40 minutos, cubra com papel alumínio e vá para a prateleira mais baixa mais 25 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.