Quiche com tomate, manjericão e alho

Name: quiche com tomate, manjericão e alho
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 9 "casca de torta unbaked (volume); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado e dividido; 4 ovos grandes, levemente batidos; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 3 colheres de sopa de migalhas de pão secas temperadas; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado ou 1 colher de chá de folhas de manjericão secas, esmagadas; 3 dentes de alho finamente picados; Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo tomates frescos ou Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo tomate picado em cubos, escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras picadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Bata o creme de leite, o leite evaporado, o queijo de 60 litros, os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela média; Despeje em casca de torta.
Combine queijo restante, pão ralado, manjericão e alho em uma tigela pequena; Polvilhe sobre a mistura de creme de leite.
Cubra com tomates e azeitonas.
Asse por 50 a 60 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa.
Deixe esfriar na grade por 5 minutos antes de servir.
Nota: Se você for congelar o quiche para mais tarde, congele em uma bandeja; Em seguida, embrulhe com papel de congelador, folha de alumínio resistente ou deslize-o em um saco de freezer. Vede, rotule e congele até dois meses.
Não descongele antes de reaquecer.
Desembrulhar e assar em um forno de 375 ° F por 20-25 minutos, ou até aquecer completamente.