Quiche com crosta de couve-flor e salsicha defumada hillshire farm®

Name: quiche com crosta de couve-flor e salsicha defumada hillshire farm®
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 couve-flor de cabeça média, cortada e cortada em floretes; 2 colheres de azeite, dividido; 5 ovos, divididos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 1 colher de sopa de trigo integral panko migalhas de pão; Cebolinha (opcional); 1 pimentão vermelho médio picado; 0,5 (397 gramas) pacote Hillshire Farm® Salsicha defumada com centímetro de espessura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite pesado; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Cebolinha (opcional)

Uma crosta única de couve-flor serve como base deste quiche de queijo com linguiça defumada e pimentos doces.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus. Unte uma placa de torta de prato de profundidade de centímetro; deixou de lado.
Coloque a couve-flor em um processador de alimentos em lotes. Cubra e pulse cada lote até que fiquem quebradiços e a mistura se assemelhe à textura do arroz.
Em uma frigideira muito grande, aqueça 1 colher de sopa do óleo em fogo médio-alto. Adicione a couve-flor e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 4 minutos, ou até a couve-flor ficar macia e começando a dourar.
Em uma tigela média, misture a couve-flor, 1/4 de ovo, 130 litros de queijo, o panko e 2 colheres de sopa de cebolinha. Pressione a mistura no fundo e levante as laterais da placa de torta preparada.
Na mesma frigideira, aqueça restante 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.Adicione pimentão e cozinhe por 2 minutos, ou até que comece a amolecer.Adicione salsicha e cebola e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até a cebola amolece e salsicha começa para marrom.Colher mistura de salsicha e restantes 130 litros de queijo em crosta de couve-flor.
Em uma tigela média, misture os restantes 4 ovos, chantilly e farinha.Despeje sobre a mistura de salsicha na crosta.
Asse, descoberto, por 30 a 40 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar sobre uma gradinha por 10 minutos antes de servir. Espalhe com cebolinha adicional, se desejar.