Quesadillas de queijo de pimenta

Name: quesadillas de queijo de pimenta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga derretida; 2 tortillas de farinha (20 centimetros); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo juliana; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo juliana; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa juliana; Sal de alho, opcional; Salsa e creme azedo, opcional

Denise Kubinski, da Garfield Heights, Ohio, criou essa receita para seu empregador, uma empresa de catering que serve o Hall da Fama do Rock and Roll em Cleveland. "Às vezes, adicionamos frango grelhado", diz ela.

Ingredientes

preparação

Pincele a manteiga sobre os dois lados das tortilhas. Coloque sobre uma assadeira unguolada. Sobre a metade de cada tortilla, polvilhe 1 colher de sopa de queijo Monterey Jack e 1 colher de sopa de queijo cheddar; camada com pimentas, cebola, sal de alho, se desejar e queijo restante.Dobre tortilhas sobre enchimento.
Asse a 450 ° por 10-12 minutos ou até dourar e queijo é derretido.Corte em fatias.Serve com salsa e creme azedo, se desejar.