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DAWNER119
Quesadillas de queijo de pimenta
Denise Kubinski, da Garfield Heights, Ohio, criou essa receita para seu empregador, uma empresa de catering que serve o Hall da Fama do Rock and Roll em Cleveland. "Às vezes, adicionamos frango grelhado", diz ela.
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Ingredientes
preparação
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Pincele a manteiga sobre os dois lados das tortilhas. Coloque sobre uma assadeira unguolada. Sobre a metade de cada tortilla, polvilhe 1 colher de sopa de queijo Monterey Jack e 1 colher de sopa de queijo cheddar; camada com pimentas, cebola, sal de alho, se desejar e queijo restante.Dobre tortilhas sobre enchimento.
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Asse a 450 ° por 10-12 minutos ou até dourar e queijo é derretido.Corte em fatias.Serve com salsa e creme azedo, se desejar.
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