Assado de porco petite

Name: assado de porco petite
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de sopa de mostarda moída; 1 colher de chá de semente de funcho; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1 assado de lombo de porco desossado (400 gramas); 1 colher de sopa de mostarda moída; 1 colher de sopa de mostarda moída; 1/2 colher de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de água; 4-1/2 colheres de chá de xarope de milho; 1-1/2 colheres de chá de vinagre de cidra

"Este assado é realmente delicioso", diz Rita Applegate de La Mesa, Califórnia. "O molho de mostarda complementa o porco bem."

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e a mostarda; esfregue sobre assado.
Em uma tigela rasa, misture as sementes de erva-doce e alcaravia; assado de casaco com assado.Cobertura; refrigerar por pelo menos 2 horas.
Coloque a gordura assada para cima em uma prateleira em uma assadeira rasa.Varar, descoberto, a 325 ° por 1 hora e 20 minutos ou até que um termômetro leia 160 ° .Cubra e deixe repousar por 10 minutos.
Para o molho, em uma panela pequena, misture a mostarda, o amido de milho e a água até ficar homogêneo. Mexa em xarope de milho e vinagre. Mexa até ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Verve com assado.