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A sopa suíça cremosa de reuben
 
 
PorçõesPTM30 min

A sopa suíça cremosa de reuben


Eu tinha um professor na faculdade que amava sanduíches Reuben. Quando ele pegou gripe, eu inventei essa sopa cremosa. Ele adorou! - John Davis, Knoxville, Tennessee

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preparação

  1. Em uma panela grande, refogue a cebola, aipo e pimenta verde na manteiga até ficarem macias. Mexa na farinha até misturar; adicione gradualmente o caldo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
  2. Reduza o fogo para baixo. Adicione o creme de leite, carne enlatada, chucrute, sal e pimenta; calor através (não ferver) .Mexa no queijo até derreter.



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