Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Laurie C.
Queques de macadâmia e maçã
ZWT7 Ilhas do Pacífico, Havaí.Porcas de Macadâmia são sinônimo de Havaí, mas nativas da Austrália.As porcas de cor clara quase perfeitamente arredondadas crescem a aproximadamente 2,5 centímetros de tamanho, e têm um rico sabor característico.Receita da Sociedade Australiana de Macadâmia ..
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 20 g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 g de nozes de macadâmia picadas grosseiramente
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho
- 2 maçãs grandes, não peladas, cortadas em 24 fatias
- Creme fraiche ou mascarpone, para servir
- 20 g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 maçãs grandes, não peladas, cortadas em 24 fatias
- 100 g de nozes de macadâmia picadas grosseiramente
preparação
-
Pré-aqueça o forno a uma tigela com uma capacidade de 45 litros contendo e engraxe uma tigela A com capacidade de 3 litros contendo bandeja muffin.
-
Misture o açúcar, os ovos e o xarope de bordo numa tigela média e bata até ficar espesso e macio.
-
Peneire farinhas e canela juntas em uma tigela grande e adicione as nozes de macadâmia picadas.
-
Adicione bicarbonato de sódio ao leitelho, mexa até dissolver, adicione o leitelho imediatamente à mistura de farinha, juntamente com a mistura de açúcar e ovo e a maçã picada.
-
Dobre suavemente até combinar.
-
Colher a mistura na bandeja do queque, coloque no forno pré-aquecido e asse por 20 a 25 minutos ou até que um testador de bolo se retire limpo.
-
Coloque os muffins na forma de muffin por 5 minutos e transfira para uma gradinha para esfriar.
-
Cobertura:.
-
Coloque a manteiga e o açúcar mascavo em uma panela pequena e aqueça suavemente até derreter.
-
Acrescente as fatias de maçã e cozinhe até ficar homogêneo e o xarope ficar espesso e macio.
-
Adicione as nozes de macadâmia picadas e mexa para cobrir em calda.
-
Coloque a maçã e a macadâmia no topo de cada bolinho refrescado e sirva com creme fraiche ou mascarpone.Faz 12.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minCafé da manhãmilho de milho macio pode ser usado, sal, água dependendo milho, açúcar,cachapas
-
65 minCafé da manhãcebola, páprica, páprica, cogumelo, manteiga, ovos, queijo, queijo, farinha, pó, pimenta salgada,bolinho de ovo
-
20 minCafé da manhãiniciante sourdough alimentado, farinha, aveia, abóbora, sal, refrigerante, açúcar, abóbora, ovo, manteiga, leite, nozes,waffles de fermento de abóbora
-
58 minCafé da manhãsementes de chia, agua, farinha, semente de linho, açúcar, pó, canela, sal, leite de soja, óleo, baunilha,biscoitos de café da manhã fpies-friendly
Adorei