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Snowflake
Barras de granola anna olsen
Receita de Anna Olson da Fresh.Bars feita com amendoim, coco, passas, sementes de girassol e abóbora e os sabores da manteiga de amendoim, canela, noz-moscada e baunilha.Deixe esfriar por 20 minutos e deixe no refrigerador por 2 horas.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia (não instantânea)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol sem sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora sem sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus e unte e forre uma panela quadrada com papel manteiga para que o papel fique pendurado nas laterais da panela.
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Atire aveia, amendoim, coco, passas, sementes de girassol e abóbora juntos em uma tigela.Em uma panela em fogo médio-baixo, misture a manteiga de amendoim, açúcar mascavo, manteiga, baunilha, especiarias e sal até derreter.
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Despeje a mistura derretida sobre a base de aveia e mexa até misturar. Mexa no ovo e espalhe a granola na panela preparada, batendo levemente para baixo para fazer o mesmo. Bata por 30 minutos e deixe esfriar por 20 minutos antes de resfriar por 2 horas.
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Para cortar, retire a granola da panela com papel manteiga e corte em barras.
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