Queijo e grãos caçarola

Name: queijo e grãos caçarola
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo grãos antiquados não cozidos; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 ovos grandes, levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; 1/8 colher de chá de páprica

Grits são um grampo na culinária do sul. Reserve isso como um item de brunch com bacon ou como acompanhamento para o jantar. - Jennifer Wallis, Goldsboro, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma panela grande, leve a água para ferver. Lentamente mexa em grãos e sal. Reduza o calor; cubra e deixe cozinhar até engrossar, 5-7 minutos. Esfriar um pouco. Aos poucos, misture o leite, a manteiga e os ovos. Junte o queijo, o molho Worcestershire e a pimenta de Caiena.
Transfira para uma assadeira untada. Espalhe com páprica.Ave, descoberto, até borbulhar, 30-35 minutos.Deixe repousar 10 minutos antes de servir