Queijo Leiteiro

Name: Queijo Leiteiro
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo soro de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 1 colher de chá de sal; 1 pacote (198 gramas) de macarrão de cotovelo, cozido e escorrido

"Uma vez que você prove esta versão de uma comida caseira favorita de todos os tempos, você pode nunca fazer o tipo regular de novo", observa Donna Fancher de Lawrence, Indiana. "É a minha receita mais solicitada."

Ingredientes

6 ovos grandes
Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo queijo cheddar ralado
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo soro de leite coalhado

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
1 colher de chá de sal
1 pacote (198 gramas) de macarrão de cotovelo, cozido e escorrido

preparação

Em uma tigela grande, bata os ovos. Junte o queijo, o leitelho, a manteiga e o sal. Adicione macarrão; lance para casaco.
Despeje em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje, descoberto, a 350 ° por 45-50 minutos ou ou até que o termômetro apresente 160 °.