Puttanesca com camarão e pepperoni

Name: puttanesca com camarão e pepperoni
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2 dentes de alho picados; 1 cebola amarela média, em cubos; 1/2 colher de chá de orégano; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; Tomates de 794 gramas de ameixa picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitona kalamata, picado coursely; 3 colheres de sopa de alcaparras, escorridas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo calabresa com baixo teor de gordura picada; 4 anchovas, picadas; 400 gramas de camarão; 4 colheres de sopa de queijo parmesão, para cobertura; 411 gramas de macarrão com cabelo de anjo Barilla, cozido e escorrido (eu uso o Barilla Plus)

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Ingredientes

preparação

Adicione o alho, os flocos de pimenta vermelha e a cebola.Aproveite até a cebola ficar translúcida.
Adicione o vinho e deixe ferver até quase evaporado.
Misture o tomate com o suco, manjericão, orégano, azeitonas, alcaparras, anchovas (opcional) e calabresa (opcional) .Leve a ferver, em seguida, reduza a ferver. Cozinhe por 20 minutos ou até o molho engrossar.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções. Coe e reserve.
Adicione o camarão ao molho e cozinhe em média-alta 3-4 minutos ou até que o camarão esteja rosado e cozido.
Adicione o macarrão ao molho e incorpore.
Top com aparas de queijo parmesão.
Serve with garlic bread and a caesar salad!