Purê de ervas cremoso

Name: purê de ervas cremoso
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Batatas de 2,2 kg, descascadas e em cubos; 3 dentes de alho descascados; 113 gramas de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho picado; 1 colher de sopa de endro fresco ou 0,5 colher de chá de endro seco; 1/8 colher de chá de páprica

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Ingredientes

Batatas de 2,2 kg, descascadas e em cubos
3 dentes de alho descascados
113 gramas de cream cheese, amolecido
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia
3 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho picado
1 colher de sopa de endro fresco ou 0,5 colher de chá de endro seco
1/8 colher de chá de páprica

preparação

Coloque as batatas e o alho em uma panela grande e deixe-os com água.
Leve para ferver.
Reduza o calor; cubra e cozinhe por 20-25 minutos até que as batatas estejam bem macias.
Seque bem.
Retorne as batatas para a panela e adicione o cream cheese, metade e metade, manteiga, sal, pimenta e endro.
Amasse e bata até ficar homogêneo e cremoso.
Agite em cebolinha recortada.
Transfira para uma tigela e polvilhe com páprica.