Purê de batatas irlandesas

Name: purê de batatas irlandesas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Batatas de 600 gramas, descascadas e cortadas em pedaços; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo alho-poró picado, bem limpo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite com baixo teor de gordura; 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta

O alho-poró dar um sabor de cebola suave para as batatas.Este é um razoavelmente baixo cal.recipe.Se você deseja que esta receita para ser vegetariano estrito / vegan use leite de soja ou caldo de legumes em vez de leite

Ingredientes

Batatas de 600 gramas, descascadas e cortadas em pedaços
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo alho-poró picado, bem limpo
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite com baixo teor de gordura

1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta

preparação

Ferva as batatas até ficarem macias por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, em outra panela, misture o alho-poró e o leite.
Deixe ferver, mexendo ocasionalmente e cozinhe até que o alho-poró esteja macio, cerca de 15 minutos.
Escorra as batatas e devolva-as à panela, amasse até ficar homogêneo.
Junte o óleo e alhos-porros quentes com o leite.
Tempere a gosto.