Purê de batatas irlandesas

Name: purê de batatas irlandesas
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Batatas de 600 gramas, descascadas e cortadas em pedaços; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo alho-poró picado, bem limpo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite com baixo teor de gordura; 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta

O alho-poró dar um sabor de cebola suave para as batatas.Este é um razoavelmente baixo cal.recipe.Se você deseja que esta receita para ser vegetariano estrito / vegan use leite de soja ou caldo de legumes em vez de leite

Ingredientes

preparação

Ferva as batatas até ficarem macias por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, em outra panela, misture o alho-poró e o leite.
Deixe ferver, mexendo ocasionalmente e cozinhe até que o alho-poró esteja macio, cerca de 15 minutos.
Escorra as batatas e devolva-as à panela, amasse até ficar homogêneo.
Junte o óleo e alhos-porros quentes com o leite.
Tempere a gosto.