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ANDYKNEPPER
Purê de batata doce simples
Estas batatas simplesmente são tão boas que é difícil parar de comê-las! É incrível o que apenas um pouco de manteiga, creme azedo e algumas cebolinhas podem fazer sem todos os babadinhos que costumamos adicionar.Então, novamente, a batata doce bonita não precisa de muita ajuda.Estes fazem uma adição maravilhosa a uma refeição saudável e emparelhar bem com a maioria das carnes, especialmente carne de porco.Eu pré-asse as batatas no forno, porque eu acho que eles têm o melhor sabor, mas eu incluí etapas para cozinhá-los no microondas também.O prato vai levar de 25 minutos usando o microondas para 65 minutos usando o forno, sem contar o período de arrefecimento pós-cozedura.
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Ingredientes
preparação
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Lave e esfregue as batatas doces; seque.
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Para assar a batata doce, pré-aqueça o forno a 200 graus.Coloque as batatas picadas em uma assadeira para pegar quaisquer sucos que vazam, em seguida, no forno pré-aquecido e cozinhe por 45 minutos, ou até que as batatas estejam totalmente cozidas e macias até 1 hora.
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Para cozinhar as batatas doces mais rapidamente, pique cuidadosamente cada batata doce cerca de 6 vezes, coloque no forno de microondas em uma toalha de papel e cozinhe em alta 15 a 17 minutos, ou até que uma faca seja facilmente inserida no centro das batatas.
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Quando esfriar o suficiente para manipular, retire a pele e quaisquer manchas escuras de batatas.Em uma tigela média, amasse as batatas com manteiga e tempere com sal e pimenta.Mexa no creme azedo e cebolinha até ficar bem misturado.Escolha imediatamente polvilhada com cebolas verdes reservadas no topo .
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