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CLARISSA2
Batatas doces de banana
Entrou para a guarda. De Mary Wagner, em Salt Lake City, Utah, como foi enviado para a BHandG. Como está escrito, a receita parece estar seca, então eu recomendo que 2 colheres de chá de suco de laranja sejam adicionadas com as gemas no passo 5. recomendado por um revisor.
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Ingredientes
- 6 batatas doces médias (1 kg)
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo bananas amassadas ou uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo molho de maçã.
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida
- 0,5 colher de chá de casca de limão, finamente picada
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe as batatas doces, cobertas, em água salgada fervente suficiente para cobrir por 30 a 40 minutos ou até ficarem macias; drenar.
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Preaqueça o forno a 350 Fahrenheit.
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Descasque batatas; Amasse em velocidade baixa da batedeira (não adicione manteiga ou leite).
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Acrescente banana, manteiga ou margarina, casca de limão e sal. Bata até ficar cremosa.
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Adicione gemas; Bata bem.Desligue cuidadosamente as claras batidas em mistura de batata; transformar em uma caçarola de 1,5 litros com manteiga.
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Asse, coberto, a 170 graus por 20 minutos; descubra e leve ao forno 25 minutos.
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