Purê de banana assada batata doce tyler florença

Pré-aqueça o forno a 200 graus.Escolha as batatas-doces todo com um garfo e coloque-os em uma assadeira.Em outra assadeira picar bananas e lay out em uma única camada.Assas de batata doce por 45 minutos até muito macia e bananas assadas por 25 minutos. Retire as duas panelas do forno e deixe esfriar um pouco.

Em uma panela pequena aqueça o creme de leite com a folha de louro até reduzi-la pela metade e, em seguida, mantenha quente até que esteja pronto para purê de batatas e bananas.

Quando as batatas são legais o suficiente para lidar, retire a carne na tigela de um processador de alimentos.Adicione bananas descascadas.Tempere com sal, adicione a manteiga, creme, canela, noz-moscada, baunilha e purê até super liso.Despeje em um forno- prato gratinado à prova.

Faça a cobertura combinando farinha, manteiga gelada e açúcar mascavo no processador de alimentos e pulso até obter a textura de migalhas de pão grosso.Polvilhe em cima do purê e coloque sob o frango até dourar e crocante, cerca de 4-5 minutos .

DICAS

Você pode assar as batatas e as bananas antes do tempo e, em seguida, colocá-las todas juntas antes de servir. Em seguida, aqueça-as no forno.