Purê de alho e creme

Este prato é uma grande poupança de tempo, uma vez que pode ser preparado com antecedência e reaquecido pouco antes da refeição. Também é óptimo porque pode brincar com os temperos para se adequar ao sabor da sua família, ou seja: mais alho, cebola ou ambos! Eu também acho que o sabor dessas batatas gosto muito usando as versões de baixo teor de gordura de cream cheese e creme azedo.No entanto, quando eu faço para refeições de férias, como Thanksgiving ou Natal, às vezes eu uso regular creme de leite e creme de queijo.Se eu Usando cebolinha para enfeitar, eu gosto de misturar em cerca de 60 litros até a mistura de cream cheese / creme azedo enquanto a aqueço.

Em uma panela grande, cubra as batatas com água e deixe ferver.
Reduza o fogo para médio e cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
Drenar.
Enquanto isso, em uma panela pequena, aqueça o cream cheese, creme azedo, leite e 2-4 colher de chá do tempero de sua escolha, em fogo baixo até ficar homogêneo.
Depois que as batatas são drenadas, retorne à panela e comece a amassar um pouco com um espremedor de batatas.
Adicione metade da mistura de cream cheese e continue amassar, adicionando mais do que necessário.
Combine bem, adicione sal e pimenta a gosto.
Misture a colher em uma assadeira de 2 litros com graxa leve.
Neste ponto, o prato pode ser coberto e refrigerado até estar pronto para uso.
Retire as batatas da geladeira por cerca de 30 minutos antes de assar.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Retire a tampa e asse por cerca de uma hora, ou até aquecer completamente.
Cubra com cebolinha picada ou cebolinha e sirva.

Adorei