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Carie Gonyo-Johnson
Pudins de maçã canela
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 ° C (ventilador forçado).
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Pulverize 2 x 2,5cm fundo, 1cm (base de medição) pratos refratários com spray de cozinha.
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Arrume as fatias de maçã nos pratos.
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Coloque farinha, farelo de amêndoa e farelo de aveia em uma tigela pequena e mexa até combinar.
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Misture o buttermilk, a clara de ovo e a canela em uma tigela pequena separada.
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Adicione a mistura de manteiga à mistura de farinha e misture até que apenas misture e, em seguida, despeje sobre as fatias de maçã e alise a superfície.
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Asse por 20 a 25 minutos ou até endireitar e dourar levemente claro e depois tampe com sorvete (se tiver) e polvilhe com canela e sirva de imediato.
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