Shortbread wye-oh-wye

Name: shortbread wye-oh-wye
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 113 gramas de manteiga amolecida; 57 gramas de açúcar refinado, mais extra para peneirar; Farinha de arroz de 57 gramas; Farinha de arroz de 57 gramas

Eu fiz shortbread uma vez no início dos anos 80 e foi um desastre! Zaar melhorou minha confiança, então eu tive outra festa. Isso veio de um livro sobre a British Dairy Foods.

Ingredientes

preparação

Forno claro 325f, 170c, marca de gás 3.
Unte levemente e enfarinhe um prato à prova de forno com 7 "de diâmetro (usei o da minha foto).
Creme manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.
Aos poucos, adicione a farinha e o arroz moído e misture até ficar homogêneo.
Pressione a mistura no prato.Usando um garfo, pique bem todo.Se desejar, você pode centímetro de um padrão em torno da borda usando o dedo eo polegar.
Marque 8 triângulos com uma faca afiada.
Asse por cerca de 40 minutos até obter uma bela cor dourada pálida.
Deixe descansar por 5 minutos, depois corte em triângulos e peneire com açúcar de mamona (acho que vou experimentar o açúcar de canela na próxima vez).