Pudim de xarope cozido no vapor

Name: pudim de xarope cozido no vapor
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 90 g de manteiga (30z); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar refinado; 2 ovos; 4 colheres de sopa de leite; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha sem fermento; 4 colheres de sopa de xarope dourado; 4 colheres de sopa de mel

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Ingredientes

preparação

Pudim:.
Unte uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo bacia de pudim.
Peneire a farinha.
Bata a manteiga e o açúcar até obter uma textura cremosa.
Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada um.
Dobre 0,25 da farinha, 0,25 do leite e continue até que toda a farinha e leite seja usado. A mistura deve estar em uma consistência de queda.
Coloque a mistura em tigela de pudim untada.Corte e engraxe um círculo de papel manteiga que cubra a tigela de pudim, coloque o lado de graxa para baixo, coloque a tampa ou cubra com 2 camadas de folha de alumínio e amarre ao redor da tigela.
Coloque a tigela de pudim em uma panela com água fervente (certifique-se de que a água chegue a metade da tigela do pudim) e cozinhe levemente por 1,5 horas. Verifique ocasionalmente se a água não está muito baixa.
Quando cozido teste com um espeto (deve sair limpo). Vire a placa e corte para servir.
Despeje um pouco da calda na fatia, então creme quente se tiver.
Xarope:.
Combine o xarope dourado e o mel em um recipiente de microondas e aqueça no microondas para combinar a SO.
Combine mel e xarope de ouro em um recipiente à prova de calor e coloque o recipiente em uma panela pequena de água fervente para misturar e derreter a uma consistência pastosa.