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Joy Hackett
Pudim de pão de ameixa
Esta é uma receita de comida de conforto do expoente judeu 10/11 / 12.Eu amo ameixas e eu amo pudim de pão tão juntos este foi um sucesso culinário.Eu fiz isso com ameixas italianas, mas pode ser preparado com ameixas em conserva bem drenados. Eu fiz isso com leite de soja, mas não diga ao DH.
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Ingredientes
- Spray de cozinha antiaderente
- Chalah de 2 litros, seco, crostas removidas e cortadas em cubos de 2/3 centímetros (cerca de 8 fatias grossas)
- 6 ameixas, sem caroço e esquartejadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas, opcional na minha casa
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite
preparação
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Pré-aqueça 350 Fahrenheit.
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Pulverize uma taça A com uma capacidade de 4 litros contendo uma panela refratária com spray de cozinha antiaderente.
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Coloque os cubos de pão, as ameixas e as passas (se estiver a usar) na caçarola.
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Combine leite, ovos, baunilha, açúcar e canela.
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Despeje sobre a mistura de cubo de pão.
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Misture bem.
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Reduza a geléia pela mistura.
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Asse descoberto por cerca de 45 minutos ou até o conjunto.
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Defina quente.
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