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Tessie
Bolo de strudel de maçã pecan (sem glúten)
Muito bom.Criado da Receita 174346 e Receita 362534.Este bolo pode ser comido quente, ou à temperatura ambiente que nós gostamos.
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoa desfiada, triturada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- Óleo de canola de 130 litros
- 1 colher de chá de canela
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo nozes picadas ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoa desfiada, triturada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de arroz integral
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de tapioca
- 3/4 colher de chá de goma de guar (goma xantana pode ser substituído ~ derivado de milho)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1,5 colheres de chá de fermento sem glúten
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de chá de baunilha
- Óleo de canola de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo
- 2 ovos de substituto de ovo
- 4 colheres de sopa de suco de laranja
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maçãs picadas (cerca de 2 maçãs)
preparação
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Prepare uma panela pequena, untando e polvilhando com farinha de arroz branca.
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Misture todos os ingredientes do strudel em uma tigela pequena e reserve.
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Em uma tigela média, peneire todos os ingredientes secos. (exceto strudel e maçãs).
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Adicione os ingredientes molhados e misture com uma colher de pau.
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Adicione as maçãs picadas e mexa para combinar.
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Colher metade da massa na panela preparada.
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em seguida, coloque metade da mistura de strudel no topo da massa.
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Adicione a massa restante e depois a cobertura restante.
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Coloque no forno e asse aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Arrefecer pelo menos 10 minutos antes de servir.Eu gosto melhor resfriado até a temperatura ambiente ainda mais.
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Enjoy!
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