Pudim caribenho pina colada

Name: pudim caribenho pina colada
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de chá de coco ralado, sem açúcar; 8 fatias de pão integral cortado em cubos; 1 (454 grama) pode esmagar abacaxi; 2 colheres de chá de coco ralado, sem açúcar

A pina colada é provavelmente a bebida caribenha mais popular, que combina os sabores frescos e frescos das ilhas. Esta sobremesa refrescante faz um final de luz perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes

preparação

Tenha uma assadeira cremosa de 20 centímetros pronta.
Em uma panela média, misture o leite, amido de milho e açúcar mascavo. Misture bem para dissolver o amido de milho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver.
Continue a cozinhar e mexa por 2 minutos.Retire do fogo e misture os extratos.
Adicione cubos de pão e abacaxi. Misture delicadamente e completamente.
Colher a mistura na assadeira, polvilhe com coco.
Cubra e relaxe.