Pudim de pão de maçã

Name: pudim de pão de maçã
Yield: 4-5
Ingredients: 4 pães de canela e passas, em cubos (levemente envelhecidos); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã granny smith, descascada e picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado; 1 1/2 colher de chá de baunilha; 1/4 colher de chá de canela, moído; 1/4 colher de chá de noz-moscada

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Na tigela grande, misture os cubos de pão e as maçãs.
Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e os ovos.
Adicione o leite evaporado, leite desnatado, baunilha, canela, noz-moscada e bata novamente.
Despeje a mistura de ovo/leite sobre os cubos de pão e as maçãs.
Mexa bem e deixe repousar 5 minutos para o pão absorver
Transfira a mistura para uma assadeira de 8 x 8 "revestida com spray antiaderente, garantindo que as maçãs sejam distribuídas uniformemente.
Asse por 50 minutos ou até que o pão esteja bem dourado e inchado.
Uma faca inserida no centro deve sair limpa.