Pudim de pão de café da manhã de mirtilo

Name: pudim de pão de café da manhã de mirtilo
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: Pão francês de 340 gramas, em cubos (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo); 1 (454 gramas) blueberries pacote congelado (Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo se fresco); 340 gramas de cream cheese, amolecido (recomendo gordura reduzida); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo (recomendo gordura reduzida); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo, embalado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite (recomendo gordura reduzida); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; 10 ovos batidos; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Este pudim de pão de café da manhã facilmente serve um grande encontro de brunch.Utilização de produtos lácteos com baixo teor de gordura torna este pudim melhor, na minha opinião.Esta receita originou-se com a North Carolina Egg Association.

Ingredientes

Pão francês de 340 gramas, em cubos (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de
1,5 litros contendo)
1 (454 gramas) blueberries pacote congelado (Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo se fresco)
340 gramas de cream cheese, amolecido (recomendo gordura reduzida)
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo creme azedo (recomendo gordura reduzida)
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo, embalado

preparação

Cubra a assadeira de vidro centímetro com spray de cozinha; Coloque cubos de pão por dentro. Aplique metade dos mirtilos por cima.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione creme de leite, açúcar mascavo, leite e xarope de bordo. Continue batendo até ficar homogêneo. Adicione os ovos, canela e baunilha. Continue batendo até a mistura estar misturada.
Despeje a mistura de creme de queijo com ovo sobre o pão e as frutas. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
Retire da geladeira cerca de 30 minutos antes de assar.Bake, com papel alumínio, em um forno pré-aquecido 170 graus por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e continue a cozer até que não haja sinais de ovo visível, cerca de 20 a 25 minutos a mais.
Polvilhe blueberries restantes em cima e sirva com xarope de bordo, se desejar. Refrigerar as sobras.