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Pudim de pão de bagel de mirtilo
Use bagels de mirtilo do dia do bagageiro. Sabores maravilhosos neste pudim de pão. O tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho e a profundidade do seu assador. Reserve com Receita Derf's13681 ou qualquer Molho de Creme no Zaar.Whipped Cream é bom como cobertura bem. Uma receita original.
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Ingredientes
- 5 bagels de mirtilo de tamanho regular (rasgados em pedaços pequenos)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo chantilly, não batida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar, mais se você gosta doce
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal derretida
- 1 colher de chá de casca de laranja
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus ou 190 graus (veja a nota).
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Generosamente, coloque manteiga na assadeira de vidro de 23 x 23 cm ou 8 assadeiras individuais.
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Coloque bagels rasgados em uma tigela grande; despeje sobre o leite e o creme.
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Deixe absorver por cerca de 10 minutos.
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Enquanto isso, derreta a manteiga e deixe esfriar. Quando resfriado, misture com ovos batidos e ingredientes restantes.
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Combine com mistura de bagels, distribuindo blueberries uniformemente em mistura.
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Despeje em assadeira preparada; Coloque no centro do forno.Bake descoberto por cerca de 35-40 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
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NOTA: Se estiver usando Soufflé ou um prato mais fundo para assar todo o pudim, reduza a temperatura para 190 graus e permita um tempo de cozimento mais longo; teste aos 40 minutos.
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Se utilizar pratos individuais, leve ao forno a 190 graus e reduza o tempo de cozedura para 30 minutos, teste o centro para o cozimento de cada um.
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